Adobeのサポートセンターへ聞いてみたのですが、サポート外とのことでしたのでこちらに書かせていただきます。
After EffectsでDVDメニューをつくろうと思ってこちら（Adobe Encore * After Effects を使用したメニューの強化）の下の方に書いてある「メニューからのAfter Effectsコンポジションの作成」の通りにやってみたところ、7番のところで行き詰っています。
すべてここに書いてある通りの手順でやっています。
自分がやった手順をまとめると
Encore起動→メニュー→AEコンポジションを作成→AEで作成（30秒の動画）→「プロジェクトのリンクを含める」を選択してQuickTimeでレンダリング→ファイルの場所をなにも いじらずEncoreに戻る→「ファイル」タブ→「読み込み」→「アセット」→読み込み
このようにしました。
Adobe Encore * After Effects を使用したメニューの強化 の7番にレイヤーパネルとありますが、レイヤーパネルには何も表示されません。
なにが自分が間違っているところがあったのでしょうか。
回答お願いします！