kio1947さん、お久しぶりです。
フォローありがとうございます。
カラーセットは、私はこれから勉強です。
みなみ72864908さん
＞どうしたら （＝１）hilight 青色 といった表示が出るようになるのでしょうか？
自分でレイヤー名を書きます。
（＝１）プレフィックスは、選択されたメニューボタンが分かるように、オブジェクト（ここでは赤の四角）を表示させます。
「（＋）Menu Item 1」親レイヤーの子に「（=1）説明文」のレイヤーを作成し、このレイヤーに赤い四角を描きます。全てのメニューボタンに対して、「（=1）説明文」のレイヤーを作成します。
最後に、目玉をクリックしこれらレイヤーを非表示にします。
Encoreのプレビューで確認すると、選択したメニューボタンに赤の四角が表示されます。もちろんレコーダーのリモコンを操作しても同じです。
ボタンサブピクチャ詳細は下記リンクをご覧ください。
Adobe Encore * Photoshop を使用したメニューの作成
